剁椒鱼是湖南地区的一个特点特色美食，可是针对口感较为口味淡的人而言，是不宜吃个剁椒鱼的，由于剁椒鱼十分辣吃多了非常容易令人容易上火。但是口感较为重的人，她们吃剁椒鱼确是一件十分舒服的事儿，而且剁椒鱼还可以用来做面条。因而关于剁椒鱼加鲜面条的具体方法会是什么呢?

剁椒鱼面做法：

1、剁椒鱼头清洗后剁碎块，添加适量盐和米酒腌渍10分钟，姜切条，葱切条。

2、盘底碗底放上姜片，摆上剁椒鱼头块，最底层放上葱根和姜片。

3、再铺平适当剁辣椒，放进炒锅火灾蒸8分鐘。

4、烧水煮面，面煮至八分熟就可以。