凉菜是平时较为普遍的一道家常小炒，尤其是在炎炎夏日，来一道凉菜能够 减温消夏避暑，口味凉爽舒服，凉拌菜有很多种多样，例如凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌金针菇等。金针蘑对身体益处多，能够 抑止血糖上升的另外能够 减少胆固醇。金针蘑能够 跟黑木耳能够 一块拌凉菜，凉拌金针菇木耳怎么做？接下去我们看来一下吧。

一.金针蘑跟黑木耳营养成分

金针蘑是一种营养成分很高的食用菌，常常服用金针蘑能够 降血脂、降胆固醇，针对心脑血管病症也拥有 一定的饮食疗法实际效果。

木耳是一种营养成分很高的食物，在其中带有的独特的胶原纤维，能够 清肠排毒身体排毒，带有的铁物质，能够 补血补气养神，将黑木耳和金针蘑配搭，健康养生实际效果是非常好的，此外这儿还配搭了拥有 养肝明目、健脾胃益胃的红萝卜，能够 让这道菜式在外型漂亮的另外，营养成分更为的丰富多彩。

二.金针蘑拌木耳的做法实例教程：