剁椒酱这类调味品坚信大伙儿在日常生活中应当都是有吃过吧，它主要是用以制做剁椒鱼及其金汤肥牛的，因此 大伙儿能够 依据自身的口感挑选剁椒酱的吃法。针对剁椒酱这类调味品，加上到剁椒鱼头上边是能够 提升剁椒鱼头的颜色的，还能够推动胃口及其提升剁椒鱼头的味儿，建议大伙儿能够 试着剁椒鱼的作法。

上汤肥牛的做法

食物：金针蘑、牛肉、盐、南瓜泥、黄辣酱、白砂糖、朝天椒、葱。

流程：

1、金针蘑用冷水侵泡哦，放进翻进开水中，添加盐烫一烫捞出。

2、牛肉放进开水中涮到变颜色，捞起来。