蒸包子冷水下锅还是热水下锅？
发布时间：2021-11-18 12:04:13
蒸馒头究竟用冷水還是开水，实际上分机会的，很多人蒸馒头一般全是一次性蒸很多锅，这个时候，就需要分状况看待了。
第一锅小笼包蒸法：
1、先将蒸屉布是凉水中侵泡一段時间，让蒸屉布越来越绵软而且湿冷后捞起来。
2、在锅中添加适量的凉水，再放入锅帘，将湿冷的蒸屉布立即放进锅帘上，装上小笼包。
3、开启燃气灶，开火灾到锅中水烧开以后再次蒸，大概7分鐘以后就可以起锅了。
初学者小伙伴们注意了哦，蒸馒头的時间千万别过长，不然小笼包能变的很扁，看上去不好看，吃起來口味也会差很多。
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