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如何做泡芙点心

发布时间:2021-11-18 12:03:29

作法:

1.90克牛乳、40克无盐黄油、2克盐,加温至烧开;筛入70克低筋粉,拌到不沾器皿就可以;

2.溫度降至60度时,分次增加3个生鸡蛋翻拌;

3.装进裱花嘴,挤到烘烤盘上;

4.加热电烤箱190度,左右火先烤10分钟;开启进气阀,再次烤10~15分鐘;

5.防水防火溶化黑巧克力,在芝士蛋糕上挤上朱古力;再再加大杏仁和南瓜子就可以了。

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