3、往石锅倒进冷水约1600ml，从碗中捞出沙参、玉竹、大枣放进石锅，火灾烧开后转慢火炖30分钟。

4、另烧开水倒进切完的鸡脯肉，绰水捞出后放进火锅，开火灾烧开转慢火炖5分鐘。

5、添加枸杞子，再次慢火炖10分钟。

6、加适当食用盐调料，一道美味可口的老母鸡汤可以上桌咯!

作用:

玉竹煲鸡汤是一道香甜美味可口的老火靓汤，玉竹具备滋阴，润肺，除烦，解渴等作用，此汤补而不腻，不寒不燥，老少咸宜。中养血、滋阴养血养神、补肾阴虚和增强体质，此汤有滋阴润肺之效，健脾养胃生津止渴，合适秋季食用，做到补阴的饮食疗法实际效果!