葡萄酒是应用麦子酿造出来的一种灸商品，与别的酒较为起來，啤酒的度数要低上许多，因此 小朋友喝一些葡萄酒也是能够 的。而且葡萄酒中有一股独有的麦子香气，因此 拿葡萄酒做菜得话，也可以充分发挥出葡萄酒的除腥功效。可是在一些人的家里有一些葡萄酒置放太久就到期了，那麼过期的啤酒还可以应用来做菜吗?

1、过期的啤酒能烧菜吗

过期的啤酒能够 烧菜吗?实际上需看啤酒过期多长时间了,如果是到期一两天的,能用来烧菜,但混浊了的,最好是丢掉。一般市面上葡萄酒保质期为12月,散装啤酒保质期仅几日,特别是在在夏天保质期更短。超出保质期的葡萄酒含有的多种多样酸类非常容易与蛋白起氧化聚合反映,使葡萄酒变混浊;或因水体差,罐装时受微生物菌种环境污染而发醇,变粘变馊,饮后非常容易造成腹泻等病症。

2、啤酒的保质期是多久

罐装、罐装啤酒熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。罐装鲜啤酒保质期不少于7天。瓶装、成桶鲜啤酒保质期不少于3天。