由于鸡蛋的营养蛋白质比较丰富，因此 生鸡蛋也被大家称为最能立即补充身体营养成分蛋白质的一个食材。而且生鸡蛋与别的营养成分蛋白质丰富多彩的商品较为起來，它的价钱也是十分划算的，因此 生活起居中每日都吃一个水煮鸡蛋得话，能够 合理补充人体所缺营养成分。但是假如鸡蛋的热量过多得话非常容易令人发胖，因而一个水煮鸡蛋中的发热量大约多少钱呢?

鸡蛋基本上没有人体脂肪，发热量较低，是优质蛋白的极佳来源于，减肥瘦身期内适合服用。

营养元素成分(每100克)营养元素成分(每100克)发热量(卡路里)60.00碳水化合物化合物(克)3.10人体脂肪(克)0.10蛋白(克)11.60甲基纤维素(克)一维生素D(mg)诊疗药理学上：一个鸡蛋50克，含5克蛋白。鸡蛋白的热量是20大卡/个。

据剖析，每豪克生鸡蛋含蛋白12.8克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。

每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。