差别四：

淡奶油自身就含有清甜味，消磨时不需要此外放糖，立即消磨至光洁不流动性就可以应用了。

鲜奶油也叫稀奶油，一般都指能够消磨蛋糕裱花用的动物奶油，鲜奶油一种乳脂奶油，脂肪率一般在35%，消磨成固态状后便是生日蛋糕上边装饰设计的鲜奶油了。相对性于植物奶油更健康，由于沒有放糖，因此 称作鲜奶油。

使用方法跟天然植物鲜奶油基本一样，可是熔点比植物奶油要低一些，这类鲜奶油因其成分纯天然，遭受愈来愈多家庭烘焙发烧友的喜爱，能用来制做鲜奶蛋糕、冰激凌、千层蛋糕、芝士蛋糕等，假如制作面包的情况下加一些，也会让您的吐司面包更为绵软。从口味上而言安佳淡奶油味儿更强一些，有浓浓奶香味。

淡奶油是乳白色像牛乳一样液體，可是乳脂成分高些。淡奶油是生产加工奶制品，是西式面点的素材图片之一，是没法自己在家生产制造的，在一般大型商场的乳制品冷柜可购到。