3. 将洗干净的金针蘑挤压水份，随后放菜盘里。

4. 出锅，锅里放适当油，能够多放些，油热门，熄火，放入生姜沫，蒜泥，适当生抽酱油，油耗，盐，小量味精，翻拌。

5. 将料汁，淋在金针蘑上边，另外撒上少量五香粉，量由本人口感给，喜爱热辣点就加多些。

6.包起锡箔纸，放入电烤箱，上管160埋管170，每家电烤箱关注度会出现差别，依据状况来调。还可以用蒸，类似蒸个10分钟。

7. 烤好，端出来，扯开锡箔纸，就可以明目张胆的享受了，脆爽，汁多，香气诱惑。大口吃，才对的起这美味可口。。

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