煮粥加多少水
发布时间:2021-11-18 12:01:44
电饭煲煮粥小技巧
电饭煲煮粥小技巧一:
不能用饮用水煮。原因非常简单,饮用水中带有氯,它会毁坏稻米中的维他命。所以说用饮用水煮也不那麼营养成分了,自然口味都不那麼好啦。
电饭煲煮粥小技巧二:
立即用沸水来煮。原因是,稻米中带有很多的木薯淀粉,而木薯淀粉分子结构不溶解凉水。当水位线高过60℃时,木薯淀粉才渐渐地消化吸收水份变为粘稠,木薯淀粉分子结构慢慢变为单糖,被身体消化和吸收。所以说,立即用沸水煮,有利于木薯淀粉更快瓦解。
电饭煲煮粥小技巧三:
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