2、大白菜块、平菇丝、笋片、金针蘑段，这种食物先另煮锅开水烫直再放进，再度滚熟就可以。

3、添加调味品盐、油葱酥、蛋汁，再添加适量绿豆淀粉水水淀粉勾芡。

4、盛起入碗中，撒上一点黑胡椒粉，一点黑醋，浇上芝麻油，最终放上香莱就可上菜。

八宝汤羹

原材料

肉羹250g，大鱿鱼羹250g，青虾250g，笋片200g，平菇数朵，红萝卜丝少量，木耳少量，莴笋适当，花生粉适当，芝麻油适当，白胡椒粉适当，绿豆淀粉适当，冬菜1一茶匙，乌醋1汤匙，酒酿4分之一汤匙，糖4分之一汤匙，鲜香炒股高手{鸡精粉}1汤匙，食盐适当，生抽1一茶匙