家常面的做法都有哪些？
发布时间：2021-11-18 12:01:01
凉面
原材料：鲜面条，生猪肉，豆芽;调味品：花生酱，辣椒油，生抽，葡萄籽油，花椒面，盐，米酒，白砂糖，葱，姜片，碎花生
作法：
1.芝麻炒过后用搅拌器弄成芝麻粉添加葡萄籽油和水拌和，把这个料汁倒在装鲜面条的碗里预留，我这里的花生酱汁能够做三碗鲜面条，因此 要多放水拌和;
2.再添加辣椒油，少量盐，白砂糖和花椒面和一点醋搅拌均匀储备用;姜蒜剁碎，生猪肉切成小丁;
3.热锅冷油放进肉粒爆锅，添加生抽和米酒，加辣椒油再添加姜蒜再次爆锅一会就好了;
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