作法:把全部的原材料侵泡20分钟(有硫磺粉的原材料,需要侵泡12钟头)。把幼鸽放入锅里边煮3-4分鐘,捞起来,清理干净预留。把全部的原材料和幼鸽都放入锅里边,放入2L的冷水,火灾烧开,转文火,煲2钟头,沸腾前15分鐘放入适当的盐就可以了。

3、麦冬和什么熬汤好:阿胶糕麦冬炖鹌鹑

原材料:麦冬12克,阿胶粉15克,老母鸡汤150克,鹌鹑200克。食用盐3克,鸡精2克,浓缩鸡汁15克,花雕酒25克,葱,姜各5克,白胡椒粉5克。

作法:将鹌鹑清洗切片,加花雕酒绰水,锅中底油烧开,煸小香葱,姜,放进鹌鹑肉,烹花雕酒煸炒,倒进老母鸡汤,加食用盐,鸡精,白胡椒粉,浓缩鸡汁,麦冬,阿胶粉炖至酥烂就可以服用。

作用:滋阴润燥,补血补气养血。

4、麦冬和什么熬汤好:莲籽麦冬煲兔子肉