有很多人都较为喜欢吃花生酱，尤其是在我们出门吃火锅的情况下，花生酱能够说成调味料，里边不能缺乏的，并且花生酱吃起來口味十分的香，纯正的花生酱全是纯白芝麻辗压制成的，可是花生酱里边带有的人体脂肪也是比较多的，由于白芝麻里边便会带有许多的植物油脂，那麼花生酱如何吃可以减肥瘦身呢?

花生酱是选用高品质芝麻或黑芝麻粉等生产加工而成，制成品为糊状，有浓厚的炒芝麻香气。它即是调味料，又有其与众不同的营养成分。可佐餐，可调凉菜，也可以做为火锅的调味料汁应用，中国各省均有生产。花生酱有淡黄色和灰黑色二种，以色正、味纯、无漂油、结晶状者为上品。

营养成分

1.花生酱含有蛋白、碳水化合物及多种营养元素和矿物，有很高的健康保健使用价值;

2.花生酱中含钙比蔬菜水果和豆类食品都高得多，仅次虾米皮，常常服用对骨骼、牙的生长发育都大有益处;

3.花生酱含铜比牛肝、蛋黄都高于多倍，常常服用不但对调节挑食厌食有积极主动的功效，还能改正和防止缺铁性贫血;