在冬天的情况下，大家会服用很多的牛肉来做到保暖的目地，由于牛肉的特性柔和，多吃羊肉得话，能够提升人体内的肝火。而在吃羊肉的全过程中，不但能够喝羊汤，再添加别的蔬菜水果和牛肉一起烧也是一个非常好的做菜用餐。在其中萝卜便是常常被大家添加牛肉中的一个蔬菜水果，因而白萝卜烧羊肉的作法是什么呢?

白萝卜炖羊肉

原材料牛肉250g，萝卜150g，枸杞子1汤匙5g，八角茴香1枚，小葱2段，生姜2片，米酒2汤匙10Ml，盐1汤匙5g，白胡椒粉1/2汤匙3g，油1汤匙5ml

作法

1、牛肉清洗，切割成5cm尺寸的块;萝卜清洗，切割成5cm尺寸的滚刀块，预留。

2、将牛肉块放进开水中汆烫一会儿，除去血沫，捞起来用流动性冲洗净。