晾晒水分后，切溥片，越溥就越好。拌凉菜瘦肉的做法 流程5

葱、姜、蒜、野山椒切茉。锅內放进少量食用油，油烧开，放进切完的葱蒜野山椒迅速煸炒两下，倒出。拌凉菜瘦肉的做法 流程6

放生抽三勺、辣椒酱一勺、麻椒油小小勺(怕麻的少放点，如果有芝麻油的最好是也放点。)醋少量。拌凉菜瘦肉的做法 流程7

充足拌好，这时候那股香气出来，注煮唾液別掉碗里.……拌凉菜瘦肉的做法 流程8

调好香辛料倒进切完的小肉上，再充份拌和，美味可口就这样。开吃吧！拌凉菜瘦肉的做法 流程9

小提示

如果有香莱，再放几个切割成茉的放进香辛料里。