目前市面上所购到的海带丝不但有海带丝片，实际上也有干海带丝儿，干海带丝最普遍的作法便是凉拌海带丝，是一道十分非常好的下饭菜凉拌菜。在水豆腐中带有丰富多彩的营养成分蛋白质，多吃豆腐能够让一个人的皮肤越来越颇具延展性，而且还可以补充身体所需蛋白。应用干海带丝炖豆腐得话，能够将干海带丝和水豆腐二者的作用互相结合在一起，因而干海带丝炖豆腐的方式是如何的呢?

海带丝炖冻豆腐的作法

主要材料：冻豆腐250克 鲜海带丝100克

调味品：动物油50克 盐4克 鸡精2克 小葱5克 姜2克

作法与流程：

1、将冻豆腐化掉，清洗。切发展4公分、宽3公分的一小块