牛肉肥实而不腻口，最关键的是肉质地很细嫩，营养成分高，口味也很好，因此 如今很多人说喜爱，有关羊汤的作用也是许多的，例如羊汤能够滋补养生人体，又可以滋补养生血气，减轻很多人出現的心身不畅，用牛肉来煲汤，做粥或是用于卤煮全是非常棒的，下边给大伙儿介绍一下怎样烧羊汤最美味可口。

作法关键点

⒈煮汤情况下，一定要维持滚沸情况，不然熬成的骨头汤口味淡不乳白色

⒉熬料情况下，要添加适量的羊板油，而且熬烂煮化，料汁会更为浓醇

原材料制做

牛肉1000克，正密糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。