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潮州咸菜的做法

发布时间:2021-11-18 11:59:07

1、丝瓜清洗切割成短条,青椒切几刀,洗干净后在锅中轻轻地烫一下就行,捞起来控干水份,放凉。花生仁削皮,煮三分钟。

2、锅中放生抽、麻椒、八角茴香,再放少量老冰糖、纯粮酒、生姜片、小红辣椒,烧开后天赋加点鸡精,再滴少量植物油或芝麻油就好了。

3、流程 2 放凉后,倒进凉透的丝瓜、花生仁中翻拌,就可以吃完。

小技巧

可放进电冰箱长期储存。

老萝卜咸菜

原材料

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