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怎样腌咸菜不坏

发布时间:2021-11-18 11:59:06

4)随后用吊物压着,顶盖,置放阴凉的地方,静放约10 - 14 天至介菜变酸变黄并且越来越一些全透明,即成

小技巧

** 一般腌制萝卜咸菜是用淘米水,但是以便制做更为便捷可应用糯米粉与冷水混和成米水来替代

** 务必添加淘米水(或糯米粉水),借由水里淀粉质发醇变酸

** 淘米水要是多少?要是能淹过介菜就可以

** 腌制萝卜咸菜需要用吊物压着,那样介菜才可以腌制得深入

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