海叁：滋阳、补血补气、健脾胃、润肺。(开水里放姜蒜同海叁滚5分鐘取下预留，海叁数最多褒1钟头)

鳝鱼：补肾气、通经络。(热浸水后取下，用少量盐腌15分鐘，锅中烧开放姜一片，煎淡黄取起，入布袋子以防汤有骨)

水蛇：对风湿病、骨疼、胃气弱小有饮食疗法作用。(切段儿，入开水10分钟，入布袋子)

龟：最好是为金钱龟，也可草龟。易阳补血补气。(为使龟尿排清，将龟放在盆中，冲进开水，随后清洗，去内脏器官，去头，去脚跟)

鱼唇：滋补养生美容养颜。(准备法同海叁，鱼唇数最多煲三十分钟)

花螺：别名潺螺，滋阴润燥。(螺尾不必，少量盐搓擦，清洗，入开水加姜一片煮10分钟取起)

响螺：补阴。(切成片，清浸水2钟头，入姜蒜开水5分鐘取起清洗)