三合面的说白了便是用三种面一起揉面做菜，在外面吃三合面得话，老总以便考虑大家的要求，一般全是用棒子面跟小米面，黄豆面等做，不可以以便一个人的口感做三合面。因此 大伙儿能够在家里自己做三合面，三合面的占比仅有配制好，便会取得成功的作出美味可口的三合面。三合面的占比作法以下。

一、食物明细：小麦面粉750g、玉米面粉750g、糖1800g、油/动物油500g、干葱头400g

炒黑芝麻也并不加

烹制流程：

1、炒锅垫砂纸,二种粉放炒锅蒸至小麦面粉缝隙(类似40分钟),趁着热变大洗脸盆擀细，把小麦面粉筛粉

2、干葱头煎炸至松脆,待凉，蒜头油边撒边搅在凉的小麦面粉里,最终拌入白砂糖