3、蔬菜豆腐泥

削皮胡萝卜5g，水豆腐1/6块，扁豆1/2条，鸡蛋黄1/2个水，1/2杯生抽少量。将削皮胡萝卜及扁豆烫熟后切割成很小块。将水与料放进锅子，水豆腐边捣烂边加进，加少量生抽，煮到料汁越来越少。最终将鸡蛋黄打撒添加放锅里熟就可以。

4、鸡蛋黄焗水豆腐

水豆腐切一小块用沸水绰一遍，一个鸭蛋黄放进倒了少量油的锅中炒碎，添加水豆腐煸炒以后起锅。

5、丝瓜木耳炒鸡蛋

生鸡蛋和黄瓜丝搅在一起，锅内下油，添加搅在一起的鸡蛋黄瓜丝，煸炒以后添加一点黑木耳和香肠丁，起锅就可以。