3、 锡箔纸盖着网住全部碗扣。那样能够避免 水蒸汽滴下到鸡蛋羹表层有小洞洞不好看。自然假如你的锅是竹质盖子就没这一问题，夹层玻璃盖子非常容易水蒸汽滴下， 凉水上锅刚开始记时，火灾蒸十分钟， 以便照相发菜谱撒几颗白芝麻装点，平常啥都不加立即喂娃。制成品表面光洁好看，并且彻底没有蛋白沉淀

小提示：孩子吃生鸡蛋的量一定要控制好，许多父母认为，鸡蛋的营养丰富多彩，小孩吃得愈多愈好。其实不是。由于婴儿消化吸收能力较差，假如让她们很多多吃鸡蛋，不仅非常容易造成消化不良，并且因为生鸡蛋蛋白质中带有一种抗生物素蛋白质，在肠胃中与生物素融合后，能阻拦消化吸收，导致宝宝维生素缺乏，影响她们的身心健康。第一次服用时只有将1/4个鸡蛋黄捣碎，探究性学习的加上，之后慢慢加至0.5-1个。1-2岁的小孩，每日需要蛋白40克上下，除一般食材外，每日加上1-1.5个生鸡蛋就充足了。