西红柿汁虾是一道十分美味可口的菜，营养丰富的虾仁遇到维他命丰富多彩的西红柿，就烹制变成美味可口有营养成分的西红柿汁虾。西红柿汁虾里的微量元素迎合身体所需，因此 便于消化吸收。由于本人口感差别，因此 西红柿汁虾的烹调方法也各种各样，但无论是怎么烹制的，都不容易改变虾仁的美味。下边是较为火爆的西红柿汁虾的做法全集，供大伙儿参照。

番茄汁大虾是用虾制做的一道广东名菜，归属于粤特色菜，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统。

一、食物用材：西红柿汁，虾，油，盐，白砂糖，葱，姜，米酒，生抽酱油，白胡椒粉

作法：

1、虾清洗，剪去虾枪虾须，随后剪子沿虾的背部中央裁开至龙虾尾，用木签挑去除虾线，晾晒水份