海南省糯米甜酒这类酒水坚信在日常生活中是较为普遍的，关键是由于海南省糯米甜酒带有许多 的营养成分，并且能够非常好的具有养胃的实际效果，因此 建议大伙儿在平常能够适度的食用海南省糯米甜酒。针对海南省糯米甜酒这类东西，我们能够来掌握它的做法及其掌握它的功效与作用，随后在平常适度的食用糯米甜酒。

1.先自来水将檽米(或稻米)泡大半天，浸洗干净，随后煮熟成白米饭：

在炒锅里放进水，蒸屉上垫一层沙布，烧开烧开至有蒸气。将檽米捞放到布上煮熟，(约一小时，自身尝一下就知道)，尝一尝檽米的口味，假如米粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸熟后盛到发醇用的器皿中(电饭煲、汤盆或是塑胶、玻璃器皿 )，用勺搅两下，凉至不发烫的溫度(30上下运用中温发醇，白米饭太热了或太凉，都是影响酵母发醇的)。

2.拌酵母：

用勺将檽米弄散摊匀，将酵母匀称地撒在檽米上(略微留有一点点酵母最终用)，随后用勺将檽米滚动，目地是将酵母尽可能混匀称。