有很多人都非常喜爱吃粽子，并且在中国的特色美食便是水饺，吃粽子代表着团圆的意思，水饺的营养成分是较为高的，由于水饺能够制成各式各样的饺子馅儿，在做饺子馅的情况下，应当尽可能的挑选一些蔬菜，由于蔬菜里边不带有人体脂肪，并且青菜的营养使用价值高，那麼蒜黄可以做饺子吃吗?

食物：蒜黄一把、黑木耳适当、小麦面粉一碗、生鸡蛋2个 作法：

1、菜馅：先把蒜黄清洗控干水份剁碎，泡好的黑木耳剁碎，鸡蛋炒熟剁碎。再加盐、花椒粉、味精、油搅拌均匀。

2、擀面皮：小麦面粉合成面糊醒一会儿，随后搓成长条形，切割成小剂子，擀成圆形片。

3、做饺子：把制做好的蒜黄馅包进饺皮中，小馄饨状、半月形……自身喜爱怎么包就怎么包了。