小笼包肉馅配方
发布时间：2021-11-18 11:57:03
1、解决包馅：生猪肉末里添加适量的盐、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡精、米酒、大骨汤、色拉油，翻拌放进电冰箱两个小时预留。
2、解决揉面：在麦粉里添加食用油少量翻拌，渐渐地添加温开水揉面，等合成光洁面糊储备用。
3、制作包子： 把面糊揪成小剂子，擀一片做包子，饺子馅装进去，包裹后再饧发10分钟。
4、炒锅解决：沸水锅蒸10分钟就可以。
小笼包鲜饺子馅
原材料
搅肉600克是，盐6克是，芝麻油18克是，鸡精6克是，生抽18克是，沙拉油30克是，葱120克是
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