怎样拌牛肉馅好吃
发布时间：2021-11-18 11:57:03
作法
1.牛肉馅：牛羊肉剁碎猪肉泥加生抽酱油一勺、米酒一勺、木薯淀粉少量搅拌均匀置放两小时。
2.先将平不沾锅加温，倒少量油后将饼坯摆入平锅，文火双面煎出橙黄色，取下放进加热200度的电烤箱中，左右火，顶层，15分鐘后公布。
小技巧
1.调肉馅时加葱段，食用油，花椒面、五香粉、盐、生姜粉、鲍鱼汁按顺时针方向拌和，半途可放水再次拌和目地是避免 饺子馅过干。面糊最好发醇好的面糊，也能用自发面粉，合成面糊醒面30分钟就可以应用。
2.要是没有电烤箱立即就用平锅文火烙熟。
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