土豆炖骨头的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:56:41
1、将猪排骨剁碎5公分长的段;
2、土豆去皮切割成块;
3、生姜切成片、葱切条、香莱清洗切条;
4、锅内放进水，煮沸后将猪排骨烫一下，清洗白沫子;
5、锅内加动物油烧开，用葱、姜炝锅，放进猪排骨爆锅;
6、随后添加料汁、麻椒、米酒、盐、鸡精，放进马铃薯，用低火炖熟;
7、拣去葱、姜后盛出， 撒进切完的香莱段就可以。
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