红豆没煮烂能吃吗
发布时间:2021-11-18 11:56:32
留意不可以直接生吃
直接生吃不好,有害中毒了成份及原理:生黄豆中带有一种蛋白酶缓聚剂,进到机体后抑止身体蛋白酶的一切正常特异性,并对肠胃有刺激效果。
紅豆能够算作各种黄豆中较难煮较难泡的一种了。最少要提早12钟头刚开始侵泡,最好是能泡个一天一夜,所有泡胀后,再长期煮,或用压力锅才更非常容易炖烂。
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