小提示：

1、应用压力锅煮黑豆更省时，一般用压力锅气短后煮20-30分钟黑豆就较为软了;

2、煮黑豆剩余的料汁假如比较多，能够晾凉后立即食用，也很身心健康;

3、假如担心黑豆不太好煮，能够采用2个小方式：一个是黑豆烧开后熄火焖15分鐘再开枪再次煮，这般反复3次上下比一直文火煮更非常容易煮开; 二是黑豆烧开后分批往里加上小量凉水激一下，也反复3次上下，也可以协助黑豆加快煮开;

4、假如怕纯蜂蜜不可以充足润渍黑豆，则能够再好添一勺纯蜂蜜，不必担心发热量，由于纯蜂蜜不容易被黑豆消化吸收过多，最终密封罐里会残余很多纯蜂蜜，吃黑豆时并沒有把添加的全部纯蜂蜜都吞掉，因此 蜂蜜的热量在预估时取1/3就可以。

黑豆味甘性平，为清爽性滋补养生健壮药，生活起居中以黑豆为食品者亦有多种多样。它具备魅眼羊毛绒延缓衰老、袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿、补肾壮阳益气养血之作用。即能补身，又能去疾，食药同源咸宜。