三、荼叶尽管对身体的益处许多，可是还要注重科学研究饮茶，一些问题也需要留意，很多人饮茶都喜爱喝新式茶，实际上新式茶中带有的醛类物质较多，对胃粘膜有较强刺激的功效，有可能造成胃病，因此 要少喝新式茶，也有防止空腹喝茶，空腹喝茶会减少人的消化吸收作用，造成食欲不佳。

综上所述得知，当荼叶的溶液PH值超过七的情况下就归属于偏碱茶，日常生活要更强的分辨酸碱性茶和偏碱茶的差别，寻找合适自身口感的荼叶，强酸茶能够醒神养血，能合理的清除身体的疲惫，工作之余喝些荼叶也是一种享有，期待众多的荼叶发烧友日常生活更为幸福。