黄豆这类的食品一般全是较为有营养成分的，并且她们的滋补养生作用全是很好的，非常是大豆和黑豆是黄豆里边最有营养成分的二种物质，用于榨豆浆是很好的挑选，可是大豆和黑豆也是有差别的，便是在滋补养生作用是不一样的，大豆更合适用于做豆浆，而黑豆可以预防白发，那麼大豆和黑豆都有哪些差别呢?

黑豆:甜而滑。是一种清爽滋补养生强身健体的药品。黑豆带有丰富多彩黑豆人参皂甙和黑豆黑色素，能够避免 脆化，黑豆带有黑豆灰。灰份是食材中六种关键营养元素之一。黑豆的蛋白质含量达到45 %以上。

黄豆:它的蛋白品质与鸡蛋和牛奶类似，蛋白质含量超出肉类食品和生鸡蛋，大概是牛羊肉的二倍，生鸡蛋的二倍半。黄豆也是宝宝均衡饮食中不可或缺的食材。 因而，与具体描述对比，黑豆的功效与作用和营养成分较高，而黄豆的营养成分较高，功效与作用较低。因此 黑豆获胜!

但本人喜爱把黑豆和大豆加在一起，使豆桨营养成分更强!

豆桨是一种非常好的营养成分饮品，不但质优价廉，并且营养丰富，作法简易，因此 大豆和黑豆都能做豆浆，哪些的豆营养成分比较好?