二、营养成分

酒酿鸡蛋是由米酒、生鸡蛋、老红糖等原材料制做的一道特色美食。

米酒甘辛温，含糖量、柠檬酸、维生素b21、B2等，可养血、生津止渴、活血化瘀、消结、消肿。酒酿鸡蛋不但有利于孕妇利湿消肿，也可用哺乳期间催奶和催乳，也有非常好的丰胸功效。月经来以前，早中晚各一碗，滋阴养颜又丰胸美乳，一举数得。

三、购买米酒方法

商场有米酒卖米酒在商场买获得，小菜市场也是有卖，有罐装、简单装修和散称。 米酒有新老米酒之分，购买的情况下，能看玻璃瓶中的米，米的中央有一个洞，洞大的较为老，洞小的是新发醇的。