大白菜牛肉粉丝做法
发布时间：2021-11-18 11:55:10
作法
1、将牛腱子肉清洗，凉水入锅，水开后煮三分钟（便是氽一下），倒出清洗鲜血，放砂锅里加葡萄酒、生抽、八角、咖喱酱、盐和小量水一起大火烧开，转文火炖1个钟头上下熄火捞起来牛羊肉，料汁征用。
2、将生鸡蛋摊成阴囊切条，粉絲用温小水泡软预留；
3、锅内放适当水烧开，放进泡软的粉絲和蔬菜一起煮开，捞起来盛碗；
4、将牛羊肉切成片码在表面，放进阴囊，倒进咖喱牛肉汤汁就可以。
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