2.醒面的情况下把红糖馅调好，一般我的老红糖与小麦面粉的占比是3：1，那样调出去的红糖馅，饼烙的情况下不流老红糖液又不干。（我此次红糖馅里有之前剩余的白砂糖，怕消耗也放里边了，因此 看见有一部分乳白色的小糖果）

3.发好的面团揉匀，搓发展条，切割成匀称尺寸的包子皮

4.取一份按扁，擀成四周薄正中间厚的擀面皮

5.像做包子一样包入红糖馅，收边朝下，按扁

6.室内温度饧发10分钟，饼上刷少量水，撒芝麻。电饼铛里擦少量油，左右火，放进糠饼，盖上烙至双面金黄色就可以

生活中糖饼

原材料