2：油2一茶匙，盐1汤匙，小麦面粉5一茶匙，鸡精粉（或味精）1/6汤匙；

3：葱3条清洗切葱段；猪肉松2一茶匙，我自己做的猪肉松，作法见福建省猪肉松；

4：芝麻4汤匙，油3一茶匙。 注：1一茶匙Tablespoon =15ml，1汤匙Teaspoon =5ml，1杯Cup=240ml。

作法

1、盆中放进1料的小麦面粉，边用筷子拌和边倒进沸水，稍冷搓成软面糊，加1/2汤匙的油揉光洁，盖上保鲜袋醒20分钟。

2、把全部2料放一小碗里搅拌均匀成油酥饼备用。把面糊分为2等份，取一份稍揉碾成饼状，擀成环形厚1.5mm的薄皮，匀称惹来一半的油酥饼

3、猪肉松1一茶匙和一半的葱段匀称撒在混沌皮上。从下往上圈起卡紧成长条形，随后从一端刚开始盘向另一端成环形，将尾端压在饼形下，盖上保鲜袋松驰10分钟。