平常大伙儿常常会吃一些肉制品，可是却想不到五花肉除开用于煲汤，铁锅炖菜，还能够拌凉菜，熟的五花肉切完后拌凉菜是需要添加许多调料的，由于那样的话才可以避免 会较为油腻感，五花肉里边需要放蒜头，由于蒜头能有益于消化吸收，五花肉除开配搭蒜头，还能够在里面放一些自身喜欢吃的火锅配菜。

五花肉酱拌豆腐

原材料

水豆腐1块，五花肉100g，辣椒1个，红萝卜1-3个，大葱段少量，大豆油，生抽，盐，葱段，味精，麻椒，木薯淀粉（水淀粉勾芡用）

作法

1、水豆腐切割成1公分的四方一小块，五花肉剁碎饺子馅，辣椒滚刀块，胡萝卜切丁，大葱断预留。