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羊肉骨头怎么炖好吃

发布时间:2021-11-18 11:55:05

原材料

羊膝盖骨4根,高梁米100克,生姜1块状,敲碎,盐1/2汤匙,茯苓1/2汤匙

作法

1.按米和水1:7的占比,往厚底深锅内加一定量水,下米和羊骨头、姜、茯苓,先大火烧开,再转文火熬40-50分钟;半途不要离开,要勤查询和滚动,避免 水干糊底。

2.出锅前捞起来生姜和茯苓丢掉,放1/2汤匙盐调料即成,加盐也可以变弱牛肉的羊膻味。

滋补养生羊骨汤

原材料

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