2、 健康保健美容护肤：茄子不但能够服用，还可以像黄瓜一样，用以敷面。用茄子来敷面，能够滋养和美白皮肤，处理脸部皮肤干燥的问题。这类方式特别适合在夏季应用。除此之外，茄子带有很多的蛋白及其维他命C能够抗癌，使细胞免疫具备除菌，杀肿瘤细胞的功效。

3、 茄子中带有比较多的草酸，草酸非常容易与食材中的钙融合，会影响身体对钙的消化吸收，因此 ，茄子不适合长期性服用，不然人感受导致钙的缺失。除此之外，茄子具备降低血糖的功效。因而，低血糖病人不适合长期性服用很多的茄子，换句话说，小量的還是能够的。

三、常见问题：

尽管茄子的益处许多，可是弊端也许多 ，因此 要依据本身的状况来挑选。除此之外，假如不愿立即吃茄子，还能够挑选打汁食用，一个星期喝一到2次就可以，不适合喝过多。