尖椒炒面的家常做法
发布时间:2021-11-18 11:54:30
1、红萝卜,香肠,油麦菜切细条,小香葱切长段
2、锅内放盐,油烧开水,放进干面条煮至水开
3、添加1/3碗冷水,再开后再添加冷水,直到鲜面条变松,捞出
4、热锅趟油一遍,留热少量油,放进红萝卜,油麦菜炒至断生
5、添加香肠丝,煸炒一会儿
6、添加煮软的鲜面条,用筷子煸炒匀称
7、添加盐,生抽酱油,酱油,水塔醋,味精煸炒至匀称着色
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