猪肝粉补什么？
发布时间：2021-11-18 11:54:20
辅材：牛肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。
调味品：白砂糖2克、小香葱10克、生蒜6克、蛋清1个、食盐4克、绍兴酒15克、芝麻油10克、木薯淀粉15克、猪板油250克。
二、制做流程：
第一步：将准备好的粗米糊放进一个器皿中，添加充足多的小水泡发到软预留;
第二步：将牛肝清洗，切割成片状放进盆中，添加小水泡十分钟;
第三步：将泡流血水的牛肝捞起来，沥去水分，添加绍兴酒、适当的精、木薯淀粉，用手抓匀浆好预留;
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