吸气中氡气水准的上升说明乳清蛋白沒有非常好的被消化吸收。因为一些食品、药品和抽烟会影响测试的精确度，在测试前应当防止。该测试方式能运用于少年儿童和成人。

除此之外，药品中也有高过 20% 的乳清蛋白成分，而且有 6% 的药物能够立即选购。很多种类的紧急避孕丸包括乳清蛋白，一些治疗胃酸和胃涨的药丸也带有乳清蛋白。殊不知，这种商品仅影响这些有比较严重乳糖不耐受的人。

牛乳是一种最贴近健全的营养成分食品，牛乳中的关键碳水化合物化合物是乳清蛋白，一切正常状况下，这种乳清蛋白应当在人体内的乳糖酶的功效下，水解反应成葡萄糖和半乳糖后消化吸收并进到血液。可是有很多人，因为身体欠缺这类酶，食用牛乳后总会造成对乳清蛋白的消化不良状况，出現腹涨、肠鸣、急性腹痛乃至腹泻等病症，我们称作乳糖不耐症。

乳糖不耐症的产生群体

乳糖不耐症在全球范畴内是一种多发性病症，高发群体有下列几类状况：

(1)成人主要是因为基因遗传原因，身体乳糖酶从出世一年后刚开始衰减系数。(2)是先天性疾病。宝宝在刚刚出生时肠胃内就欠缺乳糖酶特异性，这将造成 比较严重的胃肠系统失衡。