猪脚闷黄豆怎么做
发布时间：2021-11-18 11:53:19
1、大豆放到凉水中侵泡3钟头，泡软。
2、清洗猪蹄，用刀刮掉细毛，斩块，用开水烫3~5分鐘捞出。
3、把焯好的猪蹄、大豆、姜片一起放入压力锅里，煲15分鐘后取下。
4、将猪脚汤移进石锅中，添加生抽酱油、酱油、糖低火慢炖。
5、炖五分钟上下用筷子拌一下，以防沾底锅。
6、料汁浓稠后就可以出
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