海货是一种很多人都喜欢吃的且味儿十分美味的食材，自然，在吃海产品的情况下，很多人也都是饮酒，可是在吃海产品的情况下，是不可以随便饮酒的，特别是在不可以喝酒。可是，吃海产品时能够喝葡萄酒，尤其是干白葡萄酒。此外，对于于不一样的海货，应当挑选不一样的红酒，下边就为大伙儿介绍一下吃海产品的情况下该怎么选择红酒！

一、简易烹制口味淡海货，配搭酒质比较轻的干白葡萄酒

腌制的生虾、海虹等蚌壳类的海货冷盘，或是清蒸鲈鱼，白灼的海货，或是于简易烹制的瘦削型白鱼，例如：比目鱼、鲷鱼、白斑病鱼、生牡蛎等。针对这类海货，干白葡萄酒口味轻便细腻、清爽的干白葡萄酒最合适但是，长相思、灰皮诺那样的红酒全是优选。

二、繁杂、口感浓厚的海货正餐，配搭酒质较的干白葡萄酒

口感浓厚的鱼和海货，例如，她蟹汤归属于一种浓厚的骨头汤，用霞多丽来配搭就十分美好。一些较为油腻感的鱼，如蓝鱼和泥鳅，则最好是配搭富家女、雪莉酒和西班牙的格内洛红酒。