炸油条配方比例是多少?
发布时间:2021-11-18 11:53:16
2.将面糊抹油揉匀,再饧二十分钟,这般三次,使面糊呈绵软滑嫩的情况;
3.将揉好的面糊放进溫暖处发醇至二倍大;
4.将面糊擀成0.5公分厚的片,饧十五分钟,
5.切割成2指宽的条,两根重合,正中间用筷子压到一起,捏紧两边变长;
6.锅中加温,放进锅中中炸至金黄色就可以。
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