干锅芋头的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:53:05
香煎芋头饼
原材料
大芋头500克，白糖2汤匙（约10克），木薯淀粉（或小麦面粉，或粘米粉）50克
作法
１、山芋削皮，切成片放碗里（解决山芋的情况下最好是戴烹制胶手套，因为它的黏液很滑，并且还会继续刺激性手，手感发痒的，假如感觉痒可以上火上烤一会儿就没事了）
２、入炒锅火灾蒸30分钟至熟
３、蒸熟后将山芋放砧板上，用花刀碾成泥，添加小麦面粉及白糖和匀，用力揉成尺寸类似的肉丸子形（手里抹点油也不沾手了）
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