中国有很多很知名的大闸蟹，例如淀山湖阳澄湖大闸蟹，也有湘江的阳澄湖大闸蟹质量也是很好的，此外，辽宁兴城的海蟹极为火爆，说这种的肉质地十分鲜嫩，吃起來味儿十分美味，是十分上品的海货上品，喜爱吃蟹的人，一定要学好恰当蒸螃蟹的方式，那麼大闸蟹用火灾一般要蒸多长时间呢？

大闸蟹沸腾蒸多久？

一、蒸螃蟹要多久

蒸螃蟹最重要的是维持大闸蟹的鲜香，将蟹煮熟又但是头。蒸螃蟹全过程中最非常容易出現的问题是蒸长时间，造成 肉不鲜美，或是是蒸的時间太少，有裂头蚴哪些的。

大闸蟹的煮制時间，不可以一概而论，由于一整只大闸蟹和切片的大闸蟹，需要的时间彻底不一样的。因此下面将分2个层面来论述。

1、一整只的活螃蟹的做法